LIEVITO PINNACLE JUICY IPA

Ceppo specifico per la produzione di IPA, APA, e Pale Ale, perfetto anche per la produzione di hazy IPAs e juicy IPAs. Produce un aroma leggermente fruttato, ed è in grado di far risaltare le note del luppolo. Questo lievito permette un miglioramento importante della tenuta e della stabilità della schiuma, anche in presenza di forte dry hopping.

• Temperature consigliate di fermentazione 18-22°C.
• Lievito ad alta flocculazione.
• Profilo aromatico leggermente fruttato.
• Attenuazione apparente massima 82%.
• Quantità consigliata: 50-100 ghl
• Stili: JuicyHazy IPA, Pale Ale, IPA, APA, Mild, Brown Ale, Stout