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ACIDULATO BIO

97.91 € IVA esclusa
Malto tecnico, contiene acido lattico prodotto da batteri lattici presenti sulla superficie prima dell’essiccatura. Ingrediente importante per abbassare il pH
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CARAAROMA® BIO

82.04 € – 3,245.76 € IVA esclusa
Aumento della pienezza del sapore Colori scuri Colori rossi Accentuata l’aroma tipica del malto Note di noci tostate, caramello scuro
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CARAFA® BIO

81.15 € IVA esclusa
Malto arrostito, caratterizzato da un colore molto intenso e un aroma unico. Presenta delicate note arrostite, di caffè, cacao e
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CARAHELL® BIO

75.85 € IVA esclusa
Malto caramellizato tramite lo speciale processo Weyermann®, migliora la stabilità della schiuma ed aumento il corpo della birra. Aroma maltato
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CARAMONACO® BIO

75.85 € IVA esclusa
Malto caramellizato con lo speciale processo Weyermann®, con una caramellizzazione quasi perfetta, ideale per birre ambrate o ramate scure. Aroma
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CARAPILS® BIO

75.85 € IVA esclusa
Malto caramellizato con lo speciale processo Weyermann®, che garantisce l’ottimizzazione della schiuma e della sua stabilità. Il suo alto contenuto
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CARARED® BIO

78.72 € IVA esclusa
Malto caramellizato con lo speciale processo Weyermann®, sviluppa un aroma intenso e migliora la stabilità della birra. Fornisce un colore
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CIOCCOLATO DI SEGALE BIO

79.44 € IVA esclusa
Malto di segale torrefatto, garantisce un colore marrone scuro ed un raffinato gusto con note arrostite. Aroma moderato di caffè,
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D’ORZO AFFUMICATO AL FAGGIO BIO

79.59 € IVA esclusa
Malto d’orzo prodotto con la tipica affumicatura di Bamberg. Il legno di faggio utilizzato nel processo di affumicatura fornisce a
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Segnaposto
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DEMETER FARRO TOSTATO

107.39 € IVA esclusa
Farro torrefatto, garantisce un colore marrone scuro ed un raffinato gusto con note arrostite. Aroma moderato di caffè, cioccolato, noci,
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DI FRUMENTO AFFUMICATO ALLA QUERCIA BIO

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FARRO – SPELT BIO

136.78 € IVA esclusa
Malto chiaro ben modificato che fornisce note di farro alla birra. Colore: 3-7 EBC Alto potere enzimatico Uso massimo: 100%
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