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ACIDO LATTICO ALIMENTARE 80%

8.38 € – 111.60 € IVA esclusa
Acido lattico alimentare concentrazione 80%, per il controllo del PH in produzione.
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AEB BATFOAM SB1

256.68 € IVA esclusa
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CALCIO SOLFATO DIIDRATO

6.43 € – 106.96 € IVA esclusa
Calcio Solfato Biidrato per la modifica della composizione chimica dell’acqua. Prodotto utilizzato tradizionalmente per la “burtonizzazione” dell’acqua, nella produzione di
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CASSONADE EXTRA SCURO

3.91 € – 65.05 € IVA esclusa
Zucchero da barbabietola, prodotto con una miscela di zucchero in cristalli e sciroppo di zucchero. Da utilizzare per aumentare la
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CASSONADE LIGHT

3.84 € – 63.93 € IVA esclusa
Zucchero da barbabietola, prodotto con una miscela di zucchero in cristalli e sciroppo di zucchero. Da utilizzare per aumentare la
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CLORURO DI CALCIO

5.16 € – 86.02 € IVA esclusa
Calcio Cloruro Anidro per la modifica della composizione chimica dell’acqua. Il composto è ad uso alimentare.
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Segnaposto
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DEMETER FARRO TOSTATO

107.39 € IVA esclusa
Farro torrefatto, garantisce un colore marrone scuro ed un raffinato gusto con note arrostite. Aroma moderato di caffè, cioccolato, noci,
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DESTROSIO MONOIDRATO

5.23 € – 83.71 € IVA esclusa
Zucchero semplice (glucosio) da impiegare per la rifermentazione; la facilità  del dosaggio e dello scioglimento nell’acqua lo rendono un’ottima scelta
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DI FRUMENTO AFFUMICATO ALLA QUERCIA BIO

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FARRO TOSTATO BIO

132.69 € IVA esclusa
Farro sottoposto ad un gentile processo di torrefazione che garantisce un gusto elegante, ma intenso. Aroma di caffè e note
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FIOCCHI D’AVENA

3.48 € – 48.37 € IVA esclusa
Avena non maltata, in fiocchi già  gelatinizzati. Apporta un distintivo gusto di avena ed una maggiore cremosità. Molto utilizzata per
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FIOCCHI D’AVENA BIO

69.69 € IVA esclusa
Avena non maltata, in fiocchi già  gelatinizzati. Apporta un distintivo gusto di avena ed una maggiore cremosità. Molto utilizzata per
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