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ACIDO LATTICO ALIMENTARE 80%

7.85 104.62  IVA esclusa
Acido lattico alimentare concentrazione 80%, per il controllo del PH in produzione.

CALCIO SOLFATO DIIDRATO

6.43 106.96  IVA esclusa
Calcio Solfato Biidrato per la modifica della composizione chimica dell’acqua. Prodotto utilizzato tradizionalmente per la “burtonizzazione” dell’acqua, nella produzione di

CASSONADE EXTRA SCURO

4.09 68.20  IVA esclusa
Zucchero da barbabietola, prodotto con una miscela di zucchero in cristalli e sciroppo di zucchero. Da utilizzare per aumentare la

CASSONADE LIGHT

4.04 67.24  IVA esclusa
Zucchero da barbabietola, prodotto con una miscela di zucchero in cristalli e sciroppo di zucchero. Da utilizzare per aumentare la

CLORURO DI CALCIO

3.34 55.80  IVA esclusa
Calcio Cloruro Anidro per la modifica della composizione chimica dell’acqua. Il composto è ad uso alimentare.

DEMETER FARRO TOSTATO

107.39  IVA esclusa
Farro torrefatto, garantisce un colore marrone scuro ed un raffinato gusto con note arrostite. Aroma moderato di caffè, cioccolato, noci,

DESTROSIO MONOIDRATO

5.23 83.71  IVA esclusa
Zucchero semplice (glucosio) da impiegare per la rifermentazione; la facilità  del dosaggio e dello scioglimento nell’acqua lo rendono un’ottima scelta

FIOCCHI D’AVENA

3.48 48.28  IVA esclusa
Avena non maltata, in fiocchi già  gelatinizzati. Apporta un distintivo gusto di avena ed una maggiore cremosità. Molto utilizzata per

FIOCCHI D’AVENA BIO

67.08  IVA esclusa
Avena non maltata, in fiocchi già  gelatinizzati. Apporta un distintivo gusto di avena ed una maggiore cremosità. Molto utilizzata per

FIOCCHI D’ORZO

2.63 36.55  IVA esclusa
Orzo non maltato, in fiocchi già gelatinizzati. Migliora la tenuta di schiuma, la cremosità ed il corpo. Uso massimo: 20%