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COD: 127126005200
Categoria: MALTI BIOLOGICI
Descrizione
Malto tecnico, contiene acido lattico prodotto da batteri lattici presenti sulla superficie prima dell’essiccatura. Ingrediente importante per abbassare il pH in ammostamento. Utilizzabile anche per la produzione di birre acide, grazie alla sua acidità gradevole e raffinata.
<Ingredienti: Orzo, Acqua
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