Malt Extract Weyermann® “Vienna Red”

Estratto di malto non luppolato prodotto con Vienna, Pilsner e Melanoidin, per birre di tipo Ale, Marzen e Bock.
La densità voluta è raggiungibile tramite diluizione con acqua.
Si può combinare con tutti i luppoli ed i lieviti, per ottenere birre sempre diverse.
Utilizzabile nel metodo Krausen per la fermentazione secondaria o la rifermentazione in bottiglia.
Si può utilizzare per la correzione della densità a fine bollitura,

• Estratto al 72-79 %.
• Colore 40-60 EBC
• Confezione da 4 Kg.