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COD: 222005000800 Categoria:
Descrizione

Estratto di lievito, selezionato dall’unità di Biotecnologia di AEB allo scopo di proporre durante la propagazione uno sviluppo ottimizzato in fase esponenziale, con una funzione protettrice dovuta alla presenza naturale di glutatione.

  • Dosaggio: 10-50 ghl in fase di reidratazione. In caso di difficoltà di fermentazione aggiungere 5 g/hl nel tank di fermentazione
  • Modalità d’uso: sospendere la dose in 10 parti d’acqua ed aggiungere nel mosto
  • Produzione: AEB
    • Schede
    Schede Tecniche
    Schede Sicurezza
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