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FIOCCHI DI FARRO

43.90 € IVA esclusa
Farro non maltato, in fiocchi già  gelatinizzati. Dona alla birre note rustiche di farro, con una piacevole acidità. Migliora la
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FIOCCHI DI FRUMENTO

2.64 € – 36.72 € IVA esclusa
Frumento non maltato, in fiocchi già  gelatinizzati. Migliora in modo considerevole la tenuta della schiuma e fornisce un gusto inimitabile
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FIOCCHI DI RISO

4.65 € – 65.07 € IVA esclusa
Riso in fiocchi già gelatinizzati. Migliora la pulizia della birra, usato comunemente nelle lager Americane e Giapponesi. Uso massimo: 40%
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FIOCCHI DI SEGALE

32.79 € IVA esclusa
Segale non maltata, in fiocchi già  gelatinizzati. Dona alla birre le note speziate della segale, con un profilo molto deciso.
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LATTOSIO ALIMENTARE

79.05 € IVA esclusa
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Malto Castle Malting® d’Avena

77.85 € IVA esclusa
Malto di avena, fornisce una distinta nota vellutata alla birra. Da utilizzare per migliorare corpo e ritenzione di schiuma nelle
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Malto Warminster Crystal Malt 150 ebc

6.01 € – 65.23 € IVA esclusa
Malto di tipo Crystal di produzione inglese. Fornisce un gusto pieno ed armonico di caramello, pronunciato con note di prodotti
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Malto Warminster Maris Otter Pale Ale Malt

5.55 € – 55.92 € IVA esclusa
Malto inglese maltato a terra. Profumi ed aromi di biscotto e miele molto marcati.È il malto base ideale per la
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Malto Weyermann® ABBEY MALT®

3.83 € – 1,510.68 € IVA esclusa
Malto con un profilo aromatico complesso, usato per dare intensità e stabilità al gusto. Fornisce un colore ramato-dorato. Aroma complesso
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Malto Weyermann® Acidulated Malt

4.95 € – 58.21 € IVA esclusa
Malto tecnico, contiene acido lattico prodotto da batteri lattici presenti sulla superficie prima dell’essiccatura. Ingrediente importante per abbassare il pH
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Malto Weyermann® BARKE® Munich Malt

3.61 € – 1,447.36 € IVA esclusa
Malto prodotto da una varietà di orzo che era andata in disuso, garantisce un gusto ampio e deciso, perfetto come
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Malto Weyermann® BARKE® Pilsner Malt

3.55 € – 1,404.84 € IVA esclusa
Malto prodotto da una varietà di orzo che era andata in disuso, garantisce un gusto ampio e deciso, perfetto come
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