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COD: 222005000400 Categoria:
Descrizione

Lievito ad alta fermentazione di origine americana, molto versatile, con un’ottima capacità attenuante ed un’elevata velocità di sedimentazione.

  • Temperature consigliate di fermentazione 18-22 °C.
  • Lievito ad alta flocculazione.
  • Profilo aromatico neutro.
  • Attenuazione apparente massima 89%.
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