LIEVITO FERMENTIS SAFALE™ F-2
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LIEVITO AEB FERMOALE AY4
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LIEVITO AEB FERMOALE
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Descrizione
Lievito ad alta fermentazione di origine scozzese, consigliato per la produzione di Scotch Ale e birre speciali data la sua ampia produzione esterica.
- Temperature consigliate di fermentazione 18-20 °C.
- Lievito ad alta flocculazione.
- Profilo aromatico con una buona componente fruttata, in particolare mela ed agrumi.
- Attenuazione apparente massima 72%.
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