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COD: 222005000500 Categoria: Tag:
Descrizione

Lievito a bassa fermentazione, proveniente da Berlino. Ha un’elevata capacità attenuante e produce un’elevata quantità di esteri.

  • Temperature consigliate di fermentazione 10-15°C.
  • Lievito ad alta flocculazione.
  • Profilo aro
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