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ACIDO CLORIDRICO

87.00  IVA esclusa
Acido Cloridrico alimentare, concentrazione 30/33 %, per il controllo del PH in produzione. Maneggiare con cura e fare riferimento alla

ACIDO LATTICO ALIMENTARE 80%

10.30 171.60  IVA esclusa
Acido lattico alimentare concentrazione 80%, per il controllo del PH in produzione.

ADDITIVO ANTIOXIN SB

31.84  IVA esclusa
Antiossidante solubile per birra, da utilizzare in filtrazione eo a fine fermentazione per eliminare tutto l’ossigeno presente nel prodotto. Dosaggio:

ADDITIVO ANTIOXIN SBT

30.54  IVA esclusa
Antiossidante di nuova generazione adattato in modo specifico per il trattamento del malto e dei cereali non maltati in birreria:

ADMIRAL

Luppolo da amaro, utilizzato tipicamente nelle Ale Inglesi. Provenienza Regno Unito.

AHTANUM™

8.95 234.00  IVA esclusa
Luppolo bivalente, con sapori agrumati. Vicino al Cascade, è più delicato, ma molto complesso. Le note di uva bianca lo

AMARILLO®

7.03 224.71  IVA esclusa
Luppolo bivalente con un piacevole aroma agrumato. Si tratta di uno dei luppoli di elezione per la produzione di APA

ARABINOL® MULTINSTANT

59.41  IVA esclusa
Gomma arabica solubile, raffinata e microgranulata. Da utilizzare per migliorare la tenuta di schiuma. Dosaggio: 10-30 ghl Modalità d’uso: sciogliere

AURORA

4.08 102.00  IVA esclusa
Luppolo anche noto come Super Styrian, derivato dal Northern Brewer. Fornisce un aroma vellutato e piacevole. Utilizzato principalmente in amaro

AZACCA®

7.98 254.71  IVA esclusa
Luppolo bivalente con forti note di limone e frutti tropicali, con sentori resinosi. La sua complessità lo avvicina ad alcune

BATFOAM 858 C

Prodotto anti schiuma, a base di silicone alimentare, utilizzabile ad esempio durante la fermentazione. Da utilizzarsi nei tank di fermentazione

BOBEK

Luppolo da aroma con un profilo deciso, ma delicato ed una chiara nota speziata. Provenienza Slovenia.

BRAMLING CROSS

4.98 114.00  IVA esclusa
Luppolo bivalente con un aroma di ribes nero, con una leggera nota di limone. Se usato in alte quantità porta

BREWERS CLAREX

242.40 1,053.00  IVA esclusa
Enzima proteolitico da utilizzare sia come chiarificante che nella produzione della birra senza glutine. Da aggiungere ad inizio fermentazione, dosaggio

BREWERS GOLD

4.08 102.00  IVA esclusa
Luppolo da cui derivano gran parte delle varietà  da amaro. Selezionato nel 1919, ancora utilizzato per l’ottimo amaro che è

BUCCIA DI ARANCIA AMARA BIO

3.75 28.85  IVA esclusa
Buccia d’arancia amara in scorze, essiccata. Fornisce l’aroma agrumato tipico delle Blanche, e si combina in modo eccellente con i

BUCCIA DI ARANCIA AMARA VERDE

2.40 16.80  IVA esclusa
Buccia di arancia verde in scorze, essiccata. Ideale per l’aromatizzazione di birre speciali. Provenienza: Sicilia

BUCCIA DI ARANCIA DOLCE BIO

4.47 34.46  IVA esclusa
Buccia d’arancia dolce in scorze, essiccata. Ideale per l’uso nelle Belgian Strong Ales o nelle birre di Natale. Provenienza: Sicilia

BUCCIA DI BERGAMOTTO

9.97 76.75  IVA esclusa
Buccia di bergamotto in scorze, essiccata. Ideale per l’aromatizzazione di birre speciali. Provenienza: Sicilia

BUCCIA DI LIMONE BIO

4.24 32.60  IVA esclusa
Buccia di limone in scorze, essiccata. Ideale per l’aromatizzazione di birre speciali. Provenienza: Sicilia Prodotto da agricoltura Biologica

BUCCIA DI MANDARINO

4.24 32.60  IVA esclusa
Buccia di mandarino in scorze, essiccata. Ideale per l’aromatizzazione di birre speciali. Provenienza: Sicilia

CASCADE

4.26 136.51  IVA esclusa
Luppolo bivalente con forti sentori agrumati. Si tratta del luppolo americano più popolare, tanto da iniziare ad essere coltivato in

CASCADE BIO

201.60  IVA esclusa
Luppolo bivalente con forti sentori agrumati. Si tratta del luppolo americano più popolare, tanto da iniziare ad essere coltivato in