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DIASTATICO DI FRUMENTO

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COD: 122126003000 Categoria:
Descrizione

Malto di frumento con alto potere enzimatico, per migliorare la conversione dell’amido in ammostamento. Utilizzabile in birre dove si cerchi un’alta attenuazione finale o con grandi quantità di cereali non maltati. Malto ideale per la produzione di mosto per Whisky, dato l’alto contenuto di enzimi. Aroma maltato dolce.

  • Colore: 3-5 EBC
  • Altissimo potere enzimatico
  • Uso massimo: 100%

    • <Ingredienti: Orzo, Acqua

  • Conservare in luogo asciutto
    • Schede
    Schede Tecniche
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