LIEVITO FERMENTIS SAFALE™ BW-20
Fascia di prezzo: da 3.92 € a 79.71 € IVA esclusa
Malto Castle Malting® d'Avena
77.85 € IVA esclusa
LIEVITO FERMENTIS SAFALE™ W-68
Fascia di prezzo: da 3.85 € a 77.55 € IVA esclusa
Descrizione
Lievito ad alta fermentazione, per la produzione di birre di frumento. Per la produzione di birre con forte profilo esterico (banana e bubblegum), con note floreali e fenoliche (chiodi di garofano e pepe)
- Temperature consigliate di fermentazione 18-26°C.
- Lievito a media flocculazione.
- Profilo aromatico fortemente esterico (banana, bubblegum) con buon apporto floreale e note fenoliche di pepe e chiodi di garofano.
- Attenuazione apparente massima 78-84%.
- Quantità consigliata: 50-80 ghl
- Stili: Birre di frumento
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