
WAKATU™
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LIEVITO FERMENTIS SAFALE™ BE-256
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LIEVITO FERMENTIS SAFALE™ BE-134
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COD: 221191000100
Categoria: LIEVITI FERMENTIS
Descrizione
Lievito per birre in stile saison. Per la produzione di birre molto attenuate e con note fruttate, floreali e fenoliche.
- Temperature consigliate di fermentazione 18-28°C.
- Lievito a bassa flocculazione.
- Profilo aromatico con forte produzione floreale e note fruttate. Produzione di fenoli decisa.
- Attenuazione apparente massima 90%.
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