LIEVITO FERMENTIS SAFALE™ T-58

Lievito ad alta fermentazione per birre in stile Belga e più in generale stili con carattere fruttato e speziato.

• Temperature consigliate di fermentazione 15-20°C.
• Lievito a bassa flocculazione, polveroso.
• Profilo aromatico con una forte componente speziata e di pepe.
• Attenuazione apparente massima 72%.