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Descrizione

Lievito ad alta fermentazione per birre ad alto contenuto alcolico. Ideale per birre ad che richiedono corpo importante, in particolare per Belgian Ales o NEIPA.

  • Temperature consigliate di fermentazione 15-20°C.
  • Lievito a bassa flocculazione, polveroso.
  • Profilo aromatico fruttato.
  • Attenuazione apparente massima 70%.
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