Esaurito
LIEVITO FERMENTIS SAFSOUR™ LP-652
99.38 € IVA esclusa
Descrizione
Lievito per birre acide, selezionato per la sua capacità di produrre sentori di frutta tropicale e limone. Si tratta di batteri lattici omofermentativi. Ideale per produzione con metodologia Kettle Souring.
- Temperature consigliate di fermentazione 27-37°C.
- Bassa tolleranza agli iso-alfa acidi
- Profilo aromatico tropicale, agrumato e fruttato.
- Quantità consigliata: 10 ghl
- Stili: birre prodotto tramite Kettle Souring
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