LIEVITO FERMENTIS SAFALE™ US-05
Fascia di prezzo: da 3.34 € a 67.92 € IVA esclusa
LIEVITO FERMENTIS SAFALE™ F-2
Fascia di prezzo: da 4.25 € a 72.53 € IVA esclusa
LIEVITO FERMENTIS SAFALE™ WB-06
Fascia di prezzo: da 4.00 € a 81.45 € IVA esclusa
Descrizione
Lievito ad alta fermentazione, per la produzione di birre di frumento. Ceppo tipico nella produzione delle Weizen, isolato al Weihenstephan Institut.
- Temperature consigliate di fermentazione 18-24°C.
- Lievito a bassa flocculazione.
- Profilo aromatico con forti componenti erbacee e il classico aroma di banana.
- Attenuazione apparente massima 86%.
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