Lievito ad alta fermentazione di origine americana, molto versatile, con un’ottima capacità attenuante ed un’elevata velocità di sedimentazione. Temperature consigliate
Lievito a bassa fermentazione, proveniente da Berlino. Ha un’elevata capacità attenuante e produce un’elevata quantità di esteri. Temperature consigliate di
Lievito ad alta fermentazione di origine inglese, con un’ottima capacità attenuante ed elevata velocità di fermentazione. Temperature consigliate di fermentazione
Sanificante formulato liquido ossidante a base di acido peracetico, adatto all’utilizzo in industrie alimentari, farmaceutiche, cosmetiche e nel settore zootecnico. Si
Sanificante formulato liquido alcalino clorattivo adatto per la detergenza e igienizzazione in automatico o manuale di impianti ed attrezzature nelle industrie
Soluzione enzimatica con attività proteolitica, specifica per la degradazione delle proteine responsabili dell’intorbidamento a freddo. Grazie al suo ampio spettro